發(fā)布時(shí)間：2014-05-07 文章來(lái)源： 作者： 上街區(qū)
4月27日，上街區(qū)餐飲商會(huì)邀請(qǐng)區(qū)食藥監(jiān)局開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)。
培訓(xùn)的內(nèi)容主要是：把好食品安全關(guān)口的方式，落實(shí)食品采購(gòu)上的索票索證制度；對(duì)餐具進(jìn)行消毒的方式；食品安全中毒事件的應(yīng)急處置方式。
通過(guò)培訓(xùn)，餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員的管理水平和法律意識(shí)得到進(jìn)一步提高。
