發(fā)布時(shí)間：2014-06-17 文章來源：二七區(qū) 作者： 二七區(qū)
一、開展聯(lián)合執(zhí)法。由鎮(zhèn)食品辦牽頭，協(xié)調(diào)愛衛(wèi)辦、綜治辦、衛(wèi)生院、工商聯(lián)等單位，組成聯(lián)合執(zhí)法小組，每天下午6點(diǎn)至晚8點(diǎn)，對(duì)鎮(zhèn)區(qū)夜市大排檔從業(yè)人員的健康體檢情況、食品原料和菜肴質(zhì)量、防蠅防塵設(shè)施、餐具洗消情況等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。
二、廣泛宣傳動(dòng)員。在夜市燒烤攤點(diǎn)及經(jīng)營(yíng)區(qū)域主干道張貼《關(guān)于開展夏季夜市燒烤食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的公告》，贏得群眾理解和配合。
三、注重整改落實(shí)。與夜市燒烤食品戶（攤點(diǎn)）簽訂《關(guān)于從事夜市燒烤食品經(jīng)營(yíng)應(yīng)遵守的有關(guān)事項(xiàng)告知書》。對(duì)缺乏基本衛(wèi)生設(shè)施、衛(wèi)生制度的燒烤戶，提出切實(shí)可行的整改措施，限五日內(nèi)解決完善，對(duì)整改規(guī)范不落實(shí)的釘子戶，沒收工具，并給予行政處罰。
